La cocina moderna es bastante exigente en lo que a exquisiteces y a la velocidad de preparación de los platillos se refiere. Y es por eso, que las recetas fáciles se han puesto de moda y los profesionales de la cocina lo tienen muy presente cuando de salir de apuros se trata.

Las recetas fáciles son una muestra fehaciente de que no sólo las recetas complejas son deliciosas sino que existen muchas recetas cortas que se preparan, en únicamente 3 o 4 pasos con muy buenos resultados, pues resultan siendo igual de suculentos y deliciosos incluso mucho más apetecibles.

El listado que se muestra a continuación es una miscelánea con lo mejor en recetas fáciles.

Ordenar por: Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración | País

1173 recetas encontradas

Asado con cuero

• Carne de una ternera de año y medio. • Sal y pimienta. • Salsa criolla o chimichurri. • Leña de sauce, de quebracho o de algarrobo • Chapa de zinc para cubrir.

Típica de: Argentina | Preparación: 300 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Dulce de Quinua

• 1/2 taza de quinua. • 1/2 taza de azucar. • 1 lt de leche fresca evaporada o en polvo. • 1 taza de agua. • 1 cdta de vainilla. • Clavo de olor. • Canela en polvo. • Nuez moscada.

Típica de: Perú | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa a la Minuta

• 2 tazas de carne de res. • 8 tazas de agua. • 1 cda. de ajo molido. • 1 cda. de orégano. • 2 cdas. de aceite. • 1 cda. de pasta de tomate. • 3 papas amarillas grandes. • Fideos tipo cabello de angel. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Perú | Preparación: 4 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de Choros

• 4 docenas de choros. • 4 papas blancas. • 1/4 de taza de aceite. • 1 cebolla. • 3 dientes de ajo. • 1 tomate entero. • Orégano. • 1 ramita de hierbabuena. • Sal. • Pimienta. • 1 cdta. de pimentón. • 7 tazas de agua (de donde se hirvieron los choros). • 2 pastillas de caldo de carne. • 2 huevos. • 1 tarro chico de leche evaporada. • 1 taza de fideos dedalitos.

Típica de: Perú | Preparación: 105 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ponche de Cerveza Negra

• 2 tazas de cerveza negra. • 1 taza de leche evaporada. • 1 huevo. • Azúcar a gusto.

Típica de: Perú | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Aguajina

• 2 Tazas de Pulpa de Aguaje. • 2 Tazas de Agua. • Azúcar. • Hielo.

Típica de: Perú | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 4

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