Croquetas Pozharski

Una gallina de tamaño mediano 200 g de pan 100 g de leche 3-4 huevos 100 g de mantequilla galleta molida sal y pimienta al gusto.

Típica de: Rusia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pulpo a la gallega

• 1 pulpo, de 2 kilos aproximadamente. • 2 dl de aceite de oliva virgen extra. • 2 cdta de pimentón dulce • 2 cdta de pimentón picante • 1 hoja de laurel • 1/2 kilo de patatas, peladas y cortadas en rodajas gruesas. • Sal gruesa al gusto

Típica de: España | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arrollado primavera

• 1 1/2 kg harina. • 6 huevos. • 3/8 kg carne de cerdo molida. • 300 gr camarones pelados y picados. • 3 cucharadas salsa de soya. • 4 1/2 cebollin picado. • 3 hojas repollo picado. • 1 1/2 zanahorias picada. • 1 1/2 vasos de jerez seco. • 3 cucharaditas de maicena remojada. • 3 pizca wei jing (aji-no-moto o polvo del gourmet). • Aceite. • Sal y pimienta.

Típica de: Chile | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pastila de leche

600gr de hojas de brick 120gr de azúcar 150gr de fécula de maíz 60cl de leche 3 ramas de canela 3 1/2 cl de agua de azahar 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de azúcar glasé 1 huevo Aceite de oliva

Típica de: Marruecos | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pan de agua

3 tazas de harina blanca 2 1/2 (0.25 onzas) paquetes de levadura seca 1 cucharada de sal 1 taza de agua tibia

Típica de: República Dominicana | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Alcachofas con hongos

1 kg de alcachofas 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 taza de vino blanco 100 gr etas 1 rebanada de jamón Sal Un poco de estragón

Típica de: Portugal | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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