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RECETAS DE VERDURAS
Las recetas de verduras son platillos comestibles, consideradas como una comida sana, bajo de proteínas, grasa y contenido calórico; muchas son parte de una excelente dieta de muy buenos resultados. Dentro las verduras están las semillas, raíces, tubérculos, bulbos, tallos, brotes, hojas y frutos, la mayoría de color verdoso.
Las verduras se encuentran en el segundo nivel de la pirámide de alimentos, por tanto su consumo es muy importante para el organismo humano, ya que actúan como antioxidantes, protegen de enfermedades crónicas, cardiovasculares manteniendo la salud de los tejidos y mucosas del cuerpo humano.
Por tanto, las recetas de verduras son infaltables en cualquier comida, y es por eso que la gastronomía actual la ha ido evolucionando, de tal manera que sea un plato apetecible por los comensales. Como muestra, se tiene el siguiente listado.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
295 recetas encontradas |
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Tomates en salsa
8 tomates para ensalada
1 Kg. de tomates para salas
1 lechuga cortada juliana
2 huevos duros picados
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de curry
pimienta
sal
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Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Chips de platano
3 plátanos
Sal
Aceite para freír
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Típica de: Senegal |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salade cote cap verte
Lechuga, espinaca, berros
Huevos
Aceite
Vinagre tarragon
Ajo en polvo (dientes de ajo)
Sal
Pimienta fresca natural
Condimento de ensalada a las hierbas
Miel
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Típica de: Senegal |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Platanos asados
120ml de jugo de naranja
2 plátanos no muy maduros
80 g de azúcar moreno
Pizca de cardamomo
3 cucharadas de jugo de limón
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Típica de: Tanzania |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 1
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Vinagreta de verduras
• 1/4 de kg de col cortada en juliana.
• 80 ml de vinagre.
• 2 zanahorias medianas cortadas en daditos.
• 2 cucharaditas de sal.
• 1 pepino.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1/2 lt de agua.
• 1 cebolla mediana cortada en rodajas.
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Típica de: Corea |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pico de gallo
1 libra de carne molida
6 tomates
3 cebollas con tallo
1 manojo de yerbabuena (o mint en ingles)
5 chiles jalapenos ya que chiltepe no encontramos por aca.
12 limones y 1 naranja agria
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Típica de: Guatemala |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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