Tiramisu uruguayo

250 g de crema doble 250 g de mascarpone 4 huevos marsala (o algun otro licor afín) unos paquetes de ladyfingers café 150 g de azúcar cacao en polvo amargo

Típica de: Uruguay | Preparación: 120 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Torta de banana y frutas

2 1/4 tazas de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 3/4 cucharaditas de bicarbonato 1/2 cucharadita de Sal 1 1/2 tazas de azúcar (rubia o negra) 1/2 taza de aceite (cualquiera) 2 huevos 1 taza de puré de Bananas 1 Cucharadita de Vainilla (Mexicana mejor) 1/4 taza de leche, leche de soja o agua Pasas de uva Pasas de ciruela picadas Nueces picadas

Típica de: Uruguay | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Torta de cerezas a la selva negra

100 gr de harina 150 gr de manteca 240 gr de azúcar molida 50 gr de cacao en polvo Almíbar 180 gr de azúcar 3 vasos de agua 1 copita de kirsch Relleno y decoración 36 cerezas al marraschino 3/4 litro de crema 3 cdas. de kirsch 1/4 kg de chocolate cobertura

Típica de: Uruguay | Preparación: 0 min | Dificultad: 0 | Valoración: 0

Torta de chocolate sueca

60 grs. harina 1/2 cucharadita polvo de hornear 7 cucharadas rasas de cacao 1 cucharadita de polvo de café instantáneo (opcional) 2 cucharaditas de azúcar de vainilla 1 pizca de sal 3 huevos 250 grs azúcar 250 grs de cuajada Para espolvorear: azúcar impalpable

Típica de: Uruguay | Preparación: 80 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Alfajores de dulce de leche

1 taza de harina 1 taza de maicena 2 cuacharadas de azúcar 1 1/2 cucharaditas de Polvo Royal 1 cucharadita de cáscara rallada de limón o de vainilla (o de las dos) 150 grs de manteca (o uno de los paquetes americanos que viene de 8 cucharadas de manteca - ojo comprar la que dice sweet unsalted) 1 huevo dulce de leche (o leche condensada hervida en la lata por unas tres horas)

Típica de: Uruguay | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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