Postre de Plantillas y Café

2 docenas de plantillas (aproximadamente) 1/2 litro de crema doble 1/4 kg. de dulce de leche 5 cucharadas de chocolate en polvo 1 litro de café (fuerte o liviano, a gusto del consumidor)

Típica de: Uruguay | Preparación: 80 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Salchichón de Chocolate

100 gr de manteca a temperatura ambiente (1/2 taza), 10 Cucharadas de azúcar, 2 huevos, 3 barras de chocolate derretido, 300 gr de galletitas María (molidas adentro de una bolsa de nylon con palote de amasar) 2 o 3 cucharadas de oporto (opcional)

Típica de: Uruguay | Preparación: 150 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sambayón

5 yemas de huevo 100 gr de azúcar 2 dl de Marsala 1 dl de vino blanco 40 gr de harina 3 dl de crema doble

Típica de: Uruguay | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Savoiardi

120 gr de harina 100 de azúcar 5 huevos 20 gr de manteca 1 cucharada de esencia de vainilla la cáscara rallada de 1/2 limón 1 cuharada de azúcar impalpable

Típica de: Uruguay | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tiramisu uruguayo

250 g de crema doble 250 g de mascarpone 4 huevos marsala (o algun otro licor afín) unos paquetes de ladyfingers café 150 g de azúcar cacao en polvo amargo

Típica de: Uruguay | Preparación: 120 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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