Chaja

opcion a) 8 huevos enteros 8 cucharadas de harina 8 cucharadas de azúcar gotitas de vainilla 1 cucharadita de cremor tártaro. para todas las opciones (relleno y cobertura): 3/4 litro de crema doble 1/2 kilo de azúcar impalpable de la que me trajo el Jetón 2 cucharaditas de vainilla 1 lata de duraznos en almíbar 3 paquetes de 100 gramos (o mas) de merengues secos-secos.

Típica de: Uruguay | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Espuma de mar

2 discos de merengue, aproximado de 24 cm. de diámetro 2 bizcochuelos finitos de igual tamaño 1 lit. de qrema chantilly crema de chocolate 200 grs. De merengues sequitos

Típica de: Uruguay | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Bombas de Chocolate a la Bourdin

1 taza de agua caliente 100 grs. de manteca 1 pizca de sal 1 taza de harina (120 grs) 4 huevos 1 cuacharadita de polvo de hornear

Típica de: Uruguay | Preparación: 90 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Leche asada uruguaya

2 lts. de leche 1/2 kg. de azúcar 6 huevos vainilla

Típica de: Uruguay | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Postre de Coco

1 lata de leche condensada 1 paquete de 100 gr de coco rallado 3 huevos

Típica de: Uruguay | Preparación: 35 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sambayón

5 yemas de huevo 100 gr de azúcar 2 dl de Marsala 1 dl de vino blanco 40 gr de harina 3 dl de crema doble

Típica de: Uruguay | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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