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TABLA CALÓRICA
Calorías por 100 gramos
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Alimento
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Calorías
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Proteínas
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Grasas
|
Azúcares
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Leche entera
|
63
|
3,2
|
3,7
|
4,6
|
|
Leche semi desnatada
|
49
|
3,5
|
1,8
|
5,0
|
|
Leche desnatada
|
33
|
3,4
|
0,2
|
4,7
|
|
Yogur entero
|
64
|
3,8
|
3,6
|
4,3
|
|
Yogur descremado
|
42
|
3,8
|
1,1
|
4,3
|
|
Mozzarella
|
224
|
19,9
|
16,1
|
|
|
Quesito en porciones
|
309
|
11,2
|
26,9
|
6,0
|
|
Huevos de gallina
|
156
|
13
|
11
|
1
|
|
Carne magra de buey
|
129
|
21
|
5
|
--
|
|
Carne de pollo
|
112
|
20
|
4
|
--
|
|
Carne magra de cerdo
|
151
|
20
|
8
|
--
|
|
Jamón cocido
|
412
|
21
|
36
|
--
|
|
Jamón crudo
|
434
|
23
|
38
|
--
|
|
Salami
|
475
|
23
|
43
|
--
|
|
Mortadela
|
415
|
14
|
40
|
--
|
|
Merluza
|
69
|
15
|
1
|
--
|
|
Trucha
|
86
|
14,7
|
3
|
--
|
|
Atún fresco
|
226
|
21,5
|
15,5
|
--
|
|
Almejas
|
73
|
10,2
|
10,5
|
--
|
|
Sepia
|
72
|
14,0
|
1,4
|
--
|
|
Judías verdes
|
110
|
6,4
|
0,6
|
20,7
|
|
Judías secas
|
254
|
16,7
|
2,8
|
23
|
|
Guisantes
|
70
|
7
|
0,2
|
10,6
|
|
Lentejas
|
296
|
21,1
|
2,7
|
49,8
|
|
Garbanzos
|
298
|
16,6
|
6,9
|
45,1
|
|
Pan común
|
279
|
8,7
|
0,2
|
64,7
|
|
Pan integral
|
229
|
9,0
|
1,6
|
47,5
|
|
Pasta
|
336
|
10,8
|
0,3
|
77,4
|
|
Arroz
|
340
|
6,3
|
1,0
|
81,7
|
|
Galletas secas
|
410
|
7
|
8
|
82
|
|
Rebanadas de pan tostado
|
409
|
10,9
|
5
|
285
|
|
Bastoncillos
|
380
|
10,9
|
5,5
|
77,2
|
|
Mantequilla
|
752
|
0,5
|
83,1
|
0,6
|
|
Manteca
|
894
|
0,3
|
99,3
|
0
|
|
Margarina
|
730
|
0,1
|
91
|
0
|
|
Aceite de semilla
|
900
|
0
|
100
|
0
|
|
Aceite de oliva
|
900
|
0
|
100
|
0
|
|
Alcachofas
|
17
|
1,7
|
0,2
|
2,3
|
|
Zanahorias
|
22
|
1,1
|
0
|
4,8
|
|
Coliflor
|
25
|
3,2
|
0,2
|
2,7
|
|
Pepinos
|
14
|
0,7
|
0,5
|
1,8
|
|
Judías
|
18
|
2,1
|
0,1
|
2,4
|
|
Hinojo
|
16
|
0,5
|
0,3
|
3,2
|
|
Lechuga
|
15
|
1,8
|
0,4
|
1,1
|
|
Berenjenas
|
16
|
1,1
|
0,1
|
2,9
|
|
Espinacas
|
23
|
3,4
|
0,7
|
0,8
|
|
Patatas
|
90
|
2,1
|
0,4
|
20,8
|
|
Pimientos
|
22
|
|
|
5,0
|
|
Tomates
|
16
|
|
|
2,9
|
|
Albaricoques
|
31
|
|
|
7,6
|
|
Melocotones
|
30
|
|
|
6,9
|
|
Manzanas
|
45
|
|
|
11,1
|
|
Plátano
|
80
|
|
|
19,2
|
|
Naranjas
|
41
|
|
|
9,3
|
|
Pomelos
|
36
|
|
|
8,3
|
|
Fresas
|
29
|
|
|
5,9
|
|
|