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RECETAS DE SUECIA
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Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
20 recetas encontradas |
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Pollo borracho
1 pollo,
1/2 limón,
1/2 dl. de aceite de oliva,
3 dientes de ajo,
2 cebollas amarillas,
2 dl. de sherry seco,
1 dl. de agua,
1 1/2 dl de ron oscuro,
pimienta blanca,
10-15 aceitunas verdes.
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Típica de: Suecia |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salmón marinado estilo sueco
2 lomos de salmón grandes,
150 gr. de sal fina,
250 gr. de azúcar,
50 gr. de pimienta blanca machacada (no molida),
15 gr. de eneldo.
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Típica de: Suecia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Pepparkakor
100 gr. de mantequilla,
3 dl (decilitro) de azúcar,
2 dl. de melaza de caña,
3 dl. de leche,
1 cucharada de canela,
1 cucharada de jengibre,
1 cucharada de clavo,
1 cucharada de bicarbonato,
1,5 litros y un poco mas de harina,
Almendras y pasas (opcional).
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Típica de: Suecia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Ensalada de col lombarda
• Zumo de un limón.
• 2 cucharadas de miel.
• Sal.
• 250 ml de agua.
• 1/2 col lombarda.
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Típica de: Suecia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Albóndigas suecas
1 kg de carne de vaca
100 gr. de carne de cerdo
1 huevo
1 y 1/2 taza de leche
1/2 taza de pan rallado
1 papa cruda rallada
1/2 taza de queso rallado
Sal
Pimienta
1 cdta. de especias molidas
1 cebolla picada
1 y ½ taza de caldo de verduras
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Típica de: Suecia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de hinojo con gambas
• 150 gr de colas de gambas.
• 4 bulbos de hinojo.
• 2 cucharadas de vinagre.
• Pimienta negra.
• 1 cucharada de azúcar.
• Zumo de 1 limón.
• 2 cucharaditas de nata.
• Sal.
• 1 cucharadita de eneldo.
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Típica de: Suecia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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