Ensalada de hinojo con gambas

• 150 gr de colas de gambas. • 4 bulbos de hinojo. • 2 cucharadas de vinagre. • Pimienta negra. • 1 cucharada de azúcar. • Zumo de 1 limón. • 2 cucharaditas de nata. • Sal. • 1 cucharadita de eneldo.

Típica de: Suecia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo de salsa con mani

1 pollo de 1500 grs. 1 pimentón verde y uno rojo 200 grs. de maní salado molido en la mulinex 7 y 1/2 decílitro de crema de cocinar 1 caluga Maggi o Knorr 3 cucharaditas de maizena 5 cucharaditas de jugo de limón Aceite para freir 40 grs. jenjibre en polvo 500 grs de verdura congelada Mixta (Wok Oriental) 1 tarro chico de carne de bambú 1 tarro chico de mini maíz 1 tarro chico de espárragos (cortar los espárragos).

Típica de: Suecia | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pytt i panna

400 g de filetes de carne 500 g de patatas 3 cebollas mantequilla Sal y pimienta 4 huevos

Típica de: Suecia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Col sueca rellena de Carne

1/2 kilo de buey picado 8 hojas de col 350 gramos de patatas 60 gramos de cebollas cortadas finas 1 cucharada perejil 60 gramos de mantequilla 1 cucharada pan rallado sal y pimienta 2 cl. aceite 1 dl. cerveza 1 huevo batido 1,5 dl. Nata

Típica de: Suecia | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Guiso de carne de vaca

1 kilo de carne de vaca 2 cebollas o 1 puerro 4 a 6 zanahorias 50 gramos de mantequilla 2 hojas de laurel 10 granos de pimienta de Jamaica sal 3 cucharadas de harina de trigo 5 decilitros de agua

Típica de: Suecia | Preparación: 250 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada con huevos y anchoas

hojas de lechuga 20 gramos de cebolla picada 6 huevos duros 1 cucharadita de mostaza 50 gramos de filetes de anchoas 1 cucharada de perejil molido 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite 75 gramos de remolacha roja en rodajas 2 yemas cocidas de huevo

Típica de: Suecia | Preparación: 32 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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