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RECETAS DE SOPAS Y PURÉS

Directorio de recetas de sopas y purés, que mejor que comenzar un buen menú preparando una de estas recetas de sopas y purés. Recetas de cocina.

Ordenar por: Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración | País

219 recetas encontradas

Crema de berros

2 manojos de berros 2 papas 5 tazas de caldo de res o pollo 1 taza de leche 1 poro picado 1/2 cebolla picada sal y pimienta crema

Típica de: México | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Crema de brocoli

1 kg. de brócoli 4 dientes de ajo 1/2 lt. de agua 1 lt. de consomé 100 grs. de mantequilla 1 taza de crema Sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Crema de Calabaza

6 calabacitas tiernas 1/2 cebolla 1/2 litro de agua 1/2 litro de leche sal y pimienta al gusto 1 cucharada de mantequilla

Típica de: México | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Crema de calabaza y elote

3 calabacitas tiernas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de leche 2 elotes tiernos 1 ramita de cilantro 1 cucharada de mantequilla 1/2 litro de agua

Típica de: México | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Crema de camaron con hojasanta

6 hoja santa 3 chiles poblanos 100 gr. de mantequilla 500 gr. de camarones cocidos 4 tazas de caldo de pescado 1 taza de champaña o vino blanco 1 taza de crema Sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Crema de camote

1 cebolla chica 100 gr. de mantequilla 2 dientes de ajo 8 tazas de consomé 2 tazas de puré de camote 1 taza de crema 1/2 taza de jerez seco Sal y nuez moscada

Típica de: México | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

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