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RECETAS DE SOPAS Y PURÉS
Directorio de recetas de sopas y purés, que mejor que comenzar un buen menú preparando una de estas recetas de sopas y purés. Recetas de cocina.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
219 recetas encontradas |
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Fideos a la mexicana
150 grs. de fideos delgados
4 jitomates duros, maduros, asados,
molidos y colados
1 litro de caldo de pollo
1 diente de ajo molido
2 cucharadas de aceite de oliva
1 trozo de cebolla molida
1 ramita de perejil.
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa azteca
1 pollo
6 xoconoxtles (tunas)
3 chiles pasilla fritos
1 cebolla
1 ajo
3 huevos batidos
cilantro picado
sal
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Típica de: México |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa de aguacate
4 aguacates grandes
1 chile poblano, ya preparado
1/4 de taza de vino blanco
2 pimientos morrones chicos, de lata
2 litros de caldo de pollo
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de cebolla picada
sal y pimienta
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Sopa de albondiguitas
150 grs. de carne de res molida
1/2 col rebanada finamente
1 poro rebanado finamente
2 nabos rallados grueso
2 zanahorias ralladas grueso
6 tazas de caldo de pollo
1 huevo
1/2 cebolla rebanada
aceite para freír
sal y pimienta
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Sopa de almeja
3 cucharadas de aceite de oliva
3/4 taza (185 grs.) de cebolla picada
2 tazas (375 grs.) de apio picado
1 diente de ajo finamente picado
3 tazas de patatas peladas y cortadas en dados
8 tazas (2 lt.) de caldo de pollo sal
2 latas de almejas de 470 grs. de cada una, escurridas y picadas, reservar el líquido
1 y 1/2 tazas (60 grs.) de perejil finamente picado
1 limón verde, su jugo Calentar
1 cucharada de aceite en una cacerola grande.
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Típica de: México |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa de betabel
4 betabeles
1 trozo de cebolla
1 pizca de azúcar
1/2 taza de crema agria
jugo de 1 limón
sal y pimienta
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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