Sopa de lentejas amarillas

• 1 vaso de lentejas amarillas (peladas). • 2 dientes de ajo + 1 cebolla. • 1 tomate maduro. • 1 patata pequeña. • 1 calabacín pequeño. • Sal. • Comino molido. • Pimienta. • 1 cucharada de aceite.

Típica de: Argelia | Preparación: 55 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sopa de Cola de Canguro

• 1 rabo de canguro. • 1 oz de mantequilla. • 2 nabos. • 1 mata de apio. • ¾ de agua. • 1 loncha de jamón york. • 2 zanahorias. • 3 cebollas. • Sal y pimienta.

Típica de: Australia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa fría de cerezas agrias

• 3 tazas de agua. • 1 taza de azúcar. • 1 rama de canela. • 4 tazas de cerezas agrias descarozadas. • 1 cucharada de fécula de maíz. • 60 ml de crema de leche. • 175 ml de vino tinto.

Típica de: Austria | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de Calabaza

• 1 lb de calabaza (cortado en dados de 450 gr). • 1 cebolla grande (en rodajas). • 4-6 tazas de agua. • 1 tallo de apio (picado). • Tomate (cortado en dados). • 2 papas (dados).

Típica de: Belice | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Lagua de choclo

• 1/2 kg de carne. • 1 cebolla entera. • 1 nabo. • 4 papas cortadas en ocho. • 6 choclos grandes molidos. • Sal.

Típica de: Bolivia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de Maní

• 1/2 kg de carne. • 1 cebolla. • 1 nabo entero. • 4 cucharadas de maní tostado y molido. • 1 rama de perejil. • 3 papas cortadas en ocho partes. • 1/2 taza de arroz. • Sal.

Típica de: Bolivia | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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