Ajo blanco con sardinas

100 gr. de almendras 2 dientes de ajo 200 gr. de pan 100 gr. de sardinas aceite vinagre de Jerez laurel jengibre rallado pimienta sal.

Típica de: España | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ajo gazpacho

100 gr. de habas secas 100 gr. de almendras 1/2 l. de aceite 1 diente de ajo vinagre sal.

Típica de: España | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Asopao básico

1 cucharada de aceite vegetal 2 onzas de jamón 1 onza de tocino 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 3 ajíes dulces 3 hojas de cilantro 3 ramitas de cilantrillo 1/2 cucharadita de orégano seco 2 cucharaditas de aceite vegetal con achiote 1 taza de arroz 1 tomate 2 cucharada de aceite vegetal 2 1/2 de alcaparras 1/2 taza de salsa de tomate 6 aceitunas rellenas pimientos morrones 1/2 cucharadita de sal 4 tazas de agua 1 latita de petit pois (guisantes) 1 libra de camarones, langosta o pollo (al gusto)

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Asopao de camarones

1 1/2 taza de arroz grano largo 4 tazas de agua 1 libra de camarones 2 cucharadas de sofrito 2 onzas de pimientos morrones 2 cucharadas de alcaparrado 1 sobre de sazón con achiote 1/2 taza de salsa de tomate sal pimienta

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Asopao de mariscos

2 lbs de mariscos variados (a tu gusto) 2 1/2 tazas de arroz 3/4 galón de agua 5 cucharadas de aceite 4 cucharadas de pasta de tomate 1/4 taza de ajíes de diferentes colores cortados en cubos 1 pizca de oregano 1 cucharadita de ajo majado 1 pizca de pimienta negra molida black pepper 1/4 taza de apio cortado 1 cucharada de perejil finamente picado 1 cucharada de cilantro finamente picado 1 cucharada de salsa tabasco Sal al gusto

Típica de: República Dominicana | Preparación: 90 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Avgolemono

6 tazas de caldo de pollo 1 taza de arroz El zumo de un limón 3 yemas de huevo

Típica de: Grecia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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