|
|
|
RECETAS VEGETARIANAS
Las recetas vegetarianas excluyen totalmente a la carne y todo alimento proveniente de tejidos animales, pero no por eso, la comida vegetariana es sinónimo de salud. Pues si bien es cierto, es sano y muy bajo en grasas, también tiene sus desventajas. Como la ausencia de triptófano, vitamina B12 y vitaminas animales, estos nutrientes fortalecen al organismo humano, y la ausencia de estos en el cuerpo tiene consecuencias a nivel físico y desarrollo intelectual.
La cocina vegetariana suple estos nutrientes con cereales, frutas, verduras, frutos secos, soja, incluyendo el tofu y el tempeh, que son fuentes comunes de proteínas. Lo mejor del recetario vegano (vegetariano), es el siguiente listado de recetas vegetarianas súper sencillas.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
65 recetas encontradas |
|
Delicia de Piña
1/2 piña
2 manzanas
|
Preparación: 10 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Sopa de frijoles
250 gramos de fríjoles rojos cocidos (en conserva),
1 tableta de caldo de concentrado,
200 gramos de tomates ma¬duros,
1 cucharada sopera de orégano,
4 torti¬llas frescas,
1 cucharada sopera de aceite de
cacahuete,
sal.
|
Preparación: 10 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Perico
Tomate rojos
cebolla
ajo
huevo
sal.
|
Típica de: Venezuela |
Preparación: 10 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Salsa Pesto
90 gr de queso de oveja muy curado
2 dientes de ajo
22 hojas de albahaca
15 piñones
Un ramito de perejil
Aceite de oliva virgen
Sal
|
Típica de: Italia |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
|
|
|
Mozzarella en Carroza
12 rebanadas de pan de 1cm de grosor y sin corteza
6 filetes de anchoa desalados
6 lonchas de mozzarella de 2cm de grosor
1 taza de leche
100gr de harina
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
|
Típica de: Italia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
|
|
|
Sopa de miso con vegetales
1 litro de agua fría
6 cucharadas de miso blanco sin endulzar o 4 cucharadas de miso rojo
60 gr de brotes de bambú
1 zanahoria
8 sombreros de setas shiitake
4 yemas de espárragos
3 cebolletas
Pimienta negra
Sal
|
Típica de: Japón |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
|
|
|
|
