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Vanillekipferl
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Típica de: Australia
Categoría: Postres
Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Postre
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
• 375 gr de mantequilla.
• 140 gr de azúcar.
• 4 yemas de huevo.
• 1 pizca de sal.
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla.
• 250 gr de almendra pelada, tostada y molida.
• 400 gr de harina.
• Azúcar avanillada para decorar.
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PREPARACIÓN
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Cortar la mantequilla firme en hojas mezclando el azúcar, las yemas, la sal y la vainilla para formar una masa suave. Agregar las almendras y la harina.
Enrollar la pasta y cortarla en pequeños círculos para luego moldear como cuernitos. Extender las galletas en la charola engrasada y hornear por 15 minutos a 170 grados, usando siempre la parte alta del horno precalentado. Pasarlas enseguida por el azúcar avanillada.
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