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Tarta de frambuesa y chocolate

Tarta de frambuesa y chocolate
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Personas: 0
Preparación: 150 minutos.
Dificultad:
Coste:
Nivel de calorías:
Plato: Postre
 

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Recetas de Navidad

INGREDIENTES


• Un paquete de masa brisa.
• 3 cds. de azúcar.
• 1 cda. de maicena.
• 400 gr. de frambuesas.
• Queso filadelfia.
• 1/3 taza de azúcar.
• 1/2 cdta. de extracto de vainilla.
• 1 vaso de nata para montar.
• Media tabla de chocolate puro.
• 3 cds. de mantequilla.




PREPARACIÓN


1.- Poner la masa brisa (con su papel de cocina debajo) en una fuente; colocarlo en el horno de acuerdo con las instrucciones en el paquete (normalmente durante unos 10 minutos con papel albal encima a 200ºC y luego 5 minutos más sin el papel).
2.- Dejar enfriar.
3.- Agregar el azúcar y la maicena; añadir las frambuesas y calentar hasta que esté hirviendo.
4.-Hervir y remover durante 2 minutos; quitar del fuego, dejar enfriar y luego poner en la masa brisa.
5.- Mezclar el queso filadelfia, azúcar y vainilla; montar la nata y añadir a la mezcla. Extender sobre la capa de frambuesas y meter en la nevera durante una hora.
6.- Fundir el chocolate y mantequilla en un recipiente, mezclar bien y dejar enfriar. Extender sobre toda la mezcla, meter en la nevera y dejar al menos durante 3 horas.




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