En un caldero ponemos una cucharada de mantequilla junto con la cebolla, los tomates, los pimientos, los cuales deben de estar lavados, picados, y troceados en trozos no muy grandes, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de sal.

Lo dejamos hervir unos minutos y seguidamente le añadimos la leche, 4 cucharadas de pan rallado y un poco de comino.
Finalmente lo dejamos en el fuego 10 minutos más y lo servimos acompañado del millo tierno.