Buscador de recetas:

Categoría:
Tipo:
País:

Recetas de cocina:

Recetas de Postres

Recetas de Carnes

Recetas de Verduras

Recetas de Pescados

Más recetas por categoría

Comprar menaje de cocina

Recetas por país:

Recetas de México

Recetas de España

Recetas de Italia

Recetas de Chile

Más recetas por país

Recetas por tipo:

Recetas fáciles

Recetas vegetarianas

Recetas de Navidad NUEVO

Recetas para estudiantes

Más recetas por tipo

Menús por tipo:

Menus para Eventos Especiales

Menus para Fechas Importantes

Menús de Cumpleaños

Menús Sanos

Más menús

Información:

Tabla Calórica

Calendario verduras/hortalizas

Calendario pescados/mariscos

Salmón frito en sartén con hierbas

Típica de: Corea

Categoría: Pescados

Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

0 Comentarios
0 Valoraciones
2109 Visitas

Recetas fáciles

INGREDIENTES

Para el Salmon:
• 300 rg de salmón.
• 2 huevos.
• 2 rodajas de limón.
• 1/2 taza de harina.
• Aceite para ensalada.
• Sal.
• Pimienta blanca.
Para Marinado:
• 2 cs de vino blanco.
• 1 cs de cebolla picada.
• 1 cs de zumo de limón.
Para la Salsa de vinagre de soja:
• 3 cs de caldo de buey.
• 1 cs de salsa de soja.
• 1 cs de zumo de limón.

PREPARACIÓN

Se corta el salmón en porciones rectangulares de 4-5 cm y 0,5 cm de grosor. Se marinan en vino blanco, cebolla picada y zumo de limón. Se apartan.

Se salpimienta el salmón marinado.

Se baten bien los huevos.

Se reboza el salmón con harina y huevo. Se coloca una hoja de ojo de buey en el centro y se saltea hasta que esté dorado.

Se prepara la salsa de vinagre de soja mezclando el caldo de buey, la salsa de soja y el zumo de limón.

Se sirve el salmón salteado con la salsa de vinagre de soja.