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Información:

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Reineta a la mantequilla

Típica de: Chile

Categoría: Pescados

Personas: 3
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

1 reineta
2 cebollas medianas
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
Aceite

PREPARACIÓN

Freír en un sartén grande con tapa, la cebolla en la mantequilla por unos 10 minutos, agregar la 1/2 cucharadita de sal y revolver bien.
Poner sobre esta cama de cebollas los trozos de reineta sin piel ni espinas, espolvorear un poco de sal sobre ella y tapar. Cocinar a fuego suave durante unos 10 minutos más.

Acompañar de alguna guarnición o algún puré de patatas o arroz.

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