Preparar el puré de patatas con agua, sal y un poco de mantequilla. Pinchar las salchichas. Asarlas en una sartén, rociadas con un poco de aceite. Colocar el puré en una fuente refractaria alisándolo con una espátula metálica. Aderezar con las salchichas y colocar en cima de cada una 1 cucharada de catsup. Rociar con el jugo de las salchichas y gratinar a horno fuerte.

Nota: puede prepararse también sin gratinar.