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Pollo o Camarones Tausi
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Típica de: China
Categoría: Aves
Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
• 1 kg pechugas de pollo.
• 1 lt de caldo de huesos de pollo con sal.
• 3 cuch. Tausi.
• 3 dientes ajo.
• 1 cuchi azúcar.
• Pisco c/jenjibre.
• Sal, pimienta, ajinomoto.
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PREPARACIÓN
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Moler en un mortero el Tausi con 1 diente de ajo crudo (se puede guardar en un frasco con tapa con aceite encima).
Cortar el pollo en cubitos y dorar en un poco de aceite con 2 dientes de ajo enteros.
Agregar sal, pisco, ajinomoto y 1 ó 2 tazas de caldo de pollo. Revolver y agregar la pasta de Tausi (1 bolsita) disolviendo bien los porotitos.
Revolver a fuego bajo. Cuando la salsa se pone negra, agregar el azúcar y dejar a fuego bajo por 10 minutos.
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