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Pollo con salsa de hierbas y yogur
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Típica de: Ghana
Categoría: Aves
Personas: 2
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
• 2 pechugas de pollo sin piel ni huesos.
• 4 cucharadas de nata líquida.
• 3 cucharadas de zumo de limón.
• 2 cucharadas de perejil picado.
• 1 yogur natural.
• 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada.
• 1/2 cucharadita de orégano.
• 1/4 cucharadita de sal de apio.
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
• 1/4 cucharadita de tomillo.
• Sal.
• Pimienta.
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PREPARACIÓN
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Precalentar el horno a 190º. Engrasar una fuente para el horno y colocar encima las pechugas. Mezclar el resto de los ingredientes, rociar las pechugas y hornear 25 minutos. Apagar el horno y dejar yacer 10 minutos más.
Quizá haya que cubrir con papel de aluminio si se dora demasiado deprisa. Acompañar con arroz pilaw y brócoli o judías verdes.
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