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Información:

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Pollo con Cebollitas

Típica de: México

Categoría: Aves

Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

1 pollo en trozos
4 tiras de tocino picado
1 manojo de cebollitas de cambray
1/4 taza de vinagre
hierbas de olor
aceite para freír
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Lave bien los trozos de pollo y séquelos.

En una cacerola fría el tocino. Añada los trozos de pollo y las cebollitas. Espere a que doren; si hay demasiada grasa, escurra una poca.

Añada el vinagre, ½ taza de agua y las hierbas de olor. Tape la cacerola y deje cocer hasta que el pollo esté tierno.

Añada sal y pimienta.

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