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Pisco Sour

Típica de: Perú

Categoría: Cócteles

Personas: 3
Preparación: 10 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

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INGREDIENTES

Almibar 30 ml
Angostura Bitters 3 gotas
Huevo 1/2 clara
Jugo de limón 25 ml
Pisco 45 ml

PREPARACIÓN

Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar en una copa de vino pequeña o vaso. Se formará una amplia espuma por la clara de huevo.

Decorar por encima con las gotas de Angostura.

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