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Información:

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Pescado con champiñones

Típica de: México

Categoría: Pescados

Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

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INGREDIENTES

2 cucharadas de mantequilla
1 kg. de pescado en trozos
1/2 kg. de champiñones frescos
4 dientes de ajo picados
3 ramas de epazote picadas
Sal al gusto

PREPARACIÓN

Derrita en una sartén la mantequilla sin dejarla ahumar, fría ligeramente los trozos de pescado, agregue los champiñones, ajo y epazote.

Cocine a fuego lento 5 minutos y sazone con sal.

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