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Pastel de pollo con elote
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Típica de: México
Categoría: Aves
Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
25 grs. de mantequilla
2 pechugas de pollo deshebradas
2 tazas de queso chihuahua rallado
4 elotes cocidos y desgranados
1/2 litro de crema
1 pimiento morrón rebanado
1/4 taza de jugo de jitomate
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
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PREPARACIÓN
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Unte un molde con mantequilla, ponga por capas pollo, queso, elote, crema y cúbralo con otra capa de pollo.
Agregue el pimiento morrón y el jugo de jitomate, mezclado con la sal y la pimienta.
Hornee a 170° C por 20 minutos.
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