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Pasta tricolor con salsa de alcaparras
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Típica de: Italia
Categoría: Pastas
Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
Pasta tricolor
Sal marina
Para la salsa:
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo concentrado de manzana
1/2 cucharada de curry
1 cucharada de vinagre de arroz
1/2 taza de agua
albahaca fresca
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PREPARACIÓN
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Cocemos la pasta en abundante agua con sal marina.
Hacemos un puré con todos los ingredientes de la salsa.
Mezclamos la pasta con la salsa y decoramos con albahaca.
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