Mezclar la levadura junto con la harina levadura y el agua (la temperatura del agua debe ser de 100 a 115 F).

En un bol profundo poner la harina, el azúcar, condimentos. Haga un agujero en el centro.

Derretir la margarina o mantequilla y añadir la leche y la esencia (ligeramente caliente). No dejar que hierva.

Añadir la levadura a la leche caliente. Añadir la leche a la mezcla de harina. Mezclar muy bien, y dejar reposar para que aumente su volúmen.
Amasar de nuevo sobre un tablero enharinado. Colocar en el molde especial para pan y hornear a unos 350 a 375 F/180 C., durante 30-40 minutos hasta que esté con un color dorado. Dejar enfriar y listo.