Cocer los macarrones con abundante agua hirviendo con un chorrito de aceite y sal. Refrescarlo y reservar.

En una cazuela con un poco de aceite saltear el chorizo y el jamón cortados en taquitos. Añadir los macarrones y la salsa de tomate, calentando bien y probando de sal.

Servirlo en una fuente y rallar por encima de los macarrones un huevo duro.