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Jugo de camaron
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Típica de: México
Categoría: Mariscos
Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
1/4 kg. de camarones frescos, limpios y molidos con
1 taza de agua
2 litros de caldo de pescado
4 papas medianas
4 zanahorias
1 cebolla
4 chiles jalapeños en rajas
sal al gusto
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PREPARACIÓN
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Se hierve el puré de camarones en el caldo de pescado.
Se agregan las verduras picadas y se dejan cocer cuidando que queden a punto y no se deshagan.
Se sazona con sal y se deja hervir unos minutos.
Se sirve en tazas o jarritos.
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