Cocine las lentejas y las zanahorias hasta que empiecen a ablandarse.

Agregue entonces las papas y la calabaza, y agregue también la sal.

En otra olla, derrita la mantequilla y agréguele el orégano y el laurel y dórelos por unos segundos.

Añada el tomate y cocínelo hasta que se espese un poco la salsa.

Una vez que las lentejas estén bien cocidas, agréguele el tomate y sirva caliente.