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Gallo pinto nicaraguense
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Típica de: Nicaragua
Categoría: Legumbres
Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte
1 taza de cebolla finamente rebanada
2 dientes de ajo, bien picado
2 tazas de frijoles colorados, cocidos; reservar 1/2 taza del líquido de la cocción
2 tazas de arroz blanco cocido
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PREPARACIÓN
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Cocinar el aderezo, la cebolla y el ajo en un sartén grande a fuego medio hasta que las cebollas estén tiernas.
Incorporar los frijoles y el líquido de la cocción que reservaste; cocinar durante 5 minutos, revolviendo suavemente para no deshacer los frijoles.
Agregar el arroz; cocinar de 5 a 8 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
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