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Ensalada de hinojo con gambas
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Típica de: Suecia
Categoría: Ensaladas
Personas: 3
Preparación: 60 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías:
Plato: Entrante
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
• 150 gr de colas de gambas.
• 4 bulbos de hinojo.
• 2 cucharadas de vinagre.
• Pimienta negra.
• 1 cucharada de azúcar.
• Zumo de 1 limón.
• 2 cucharaditas de nata.
• Sal.
• 1 cucharadita de eneldo.
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PREPARACIÓN
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Cortar en pequeñas tiras el hinojo.
Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima.
Dejar reposar para que tome gusto.
En una ensaladera, mezclar el hinojo junto con las gambas, el eneldo y la nata.
Verter el jugo del limón por encima y mezclar nuevamente.
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