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Ensalada de cigalas al aroma de cebollino

Categoría: Ensaladas

Personas: 4
Preparación: 15 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Entrante

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

16 ud. cigala
1 ud. escarola
1 ud. lechuga hoja de roble
1 ud. chalota pequeña
1 diente ajo
aceite de cevasolino
vinagre balsámico de módena

PREPARACIÓN

Cocer las Cigalas, Pelarlas y dejar la última parte de la Cola.

Lavar y Cortar la Lechuga y la Escarola.

Colocarlo en el Plato y adrezar con el ajo y la chalota muy picadita, aceite y el balsámico.

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