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Información:

Tabla Calórica

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Ensalada de atún y pimientos

Categoría: Ensaladas

Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Entrante

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

1 lata de atún en aceite de 400 grs.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
Pepinillos.
Cebolletas.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
Sal.

PREPARACIÓN

Limpiar bien los pimientos, despepitarlos y cortarlos en dados.

Pelar la cebolla y cortarla en aros muy finos.

Escurrir el aceite del atún y desmenuzarlo.

Mezclar en un bowl grande el atún desmenuzado, los pimientos y la cebolla. Hacer una vinagreta batiendo el aceite con el vinagre y la sal.

Por último, cubrir con la salsa y adornar con pepinillos y cebolletas.

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