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Cocktail de jaiba
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Típica de: México
Categoría: Pescados
Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías:
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
1/3 taza de jugo de tomate
1 taza de vino blanco
Aceite de oliva al gusto
1 chile chipotle molido
10 cebollines picados
50 grs. de almendra tostada y picada
1/2 kg. de jaiba limpia
1/4 cucharadita de sal
1 aguacate para adornar
10 aceitunas para adornar
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PREPARACIÓN
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Mezclar el jugo de tomate, vino blanco y el aceite de oliva, agregar el chile ya molido. Añadir los cebollines, almendra y la jaiba, rectificar de sal.
Adornar con el aguacate y las aceitunas al servir.
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