Primeramente, caliente el aceite a fuego mediano.

Saltee la cebolla hasta que se dore ligeramente, luego reduzca el fuego y añada el ajo, el curry y la pasta de tomate, cocinándolos a fuego lento por 2 minutos.

Seguidamente, agregue los garbanzos, líquidos, jugo de limón, la sal y la pimienta negra.Deje cocer por 5 a 6 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Añada la pimienta roja al gusto, agregue la margarina, revolviéndola hasta que se derrita.

Revuelva todo y cocine a fuego lento durante 5 minutos más, o hasta que los guisantes se suavicen y el plato esté caliente.
Puede servirse acompañado por el arroz Jazmín, Bastami o integral.