|
|
|
Cecina en salsa
|
Típica de: México
Categoría: Carnes
Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
|
|
Valoración usuarios:
|
|
INGREDIENTES
500 grs. de cecina de cerdo (blanca sin enchilar)
35 grs. de manteca
4 dientes de ajo
1/2 cucharadita de orégano
500 grs. de jitomates
2 chiles verdes
|
|
|
PREPARACIÓN
|
Se corta en trozos la cecina, se fríe en la manteca. Cuando dore se escurre.
Se le agregan los dientes de ajo y el orégano molidos.
Se incorporan los chiles previamente asados y los jitomates molidos.
Se hierve para que sazone bien, se rectifica la sal.
|
|
RECETAS RELACIONADAS
|
|
