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Camote en dulce
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Típica de: Guatemala
Categoría: Postres
Personas: 4
Preparación: 50 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Postre
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
1 lb. de camotes pelados y cortados en trozos
1 plátano pelado y cortado en trozos
1 raja de canela
3 cdas. de miel
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
2 cdas. de mantequilla
1/2 cdta. de extracto de vainilla
1 cda. de pasas
1 cda. de nueces
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PREPARACIÓN
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Cocine en una olla a fuego medio los camotes junto con los plátanos, la canela, la miel y el agua por 15 minutos.
Licúe estos ingredientes y regréselos a la olla, añadiendo la leche, la mantequilla y la vainilla, agregue las pasas y las nueces y cocine por 10 minutos, moviendo constantemente.
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