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Información:

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Bistec de falda

Típica de: Puerto Rico

Categoría: Carnes

Personas: 6
Preparación: 45 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

6 Biftec de faldilla
polvo de ajo
pimienta
sal
orégano
2 cebollas pequeñas en cuatro trozos
aceite o manteca de tocineta

PREPARACIÓN

Limpiar de grasa a los biftecs, salpimentarlos, espolvorear con el polvo de ajo y orégano, regarles con un chorro de aceite, y dejar tapados adobando unos 30 minutos.

En una sartén con aceite o manteca, dorar los biftecs rápidamente, incorporar los trozos de cebolla y cocinar 10 minutos.

Servir con la salsa que suelten y acompañados de una ensalada.

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