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Información:

Tabla Calórica

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Berenjenas rellenas de queso

Categoría: Verduras

Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

• Berenjenas.
• Queso en lonchas.
• Sal.
• Huevos.
• Pan rallado y aceite de oliva.

PREPARACIÓN

Se pelan las berenjenas y se procede a filetearlas en sentido longitudinal,

Se espolvorea con sal y se le pone una loncha de queso entre dos filetes de berenjena, procurando hacer un pareado.

Sumergir en huevo y pasar por el pan rallado.

Freír en aceite bien caliente.

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