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Atun en salsa de perejil
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Típica de: México
Categoría: Pescados
Personas: 6
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías:
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
3/4 taza de hojas de perejil
1 taza de vino blanco o
1/2 taza de agua y
1/2 taza de vinagre blanco
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de cebolla picada
Sal al gusto
pimienta al gusto
1 lata de atún
1 papa cocida partida en cubos
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PREPARACIÓN
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Muela en la licuadora el perejil, el vino blanco o agua y vinagre.
En un sartén ponga el aceite y acitrone la cebolla, agregue lo que molió e la licuadora, sazone con sal y pimienta y deje que hierva un momento.
Agregue el atún y la papa y deje que se cocine unos minutos para que se intergren todos los sabores.
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