Arroz integral con leche

Típica de: México Categoría: Postres Personas: 6 Preparación: 40 minutos. Dificultad: Coste: Nivel de calorías: Plato: Postre   Valoración usuarios: 0 Comentarios 0 Valoraciones 202 Visitas

INGREDIENTES 1 taza de arroz 4 tazas de leche 1 raja de canela 1/2 cucharada cafetera de extracto de vainilla 1 taza de azúcar 2 cucharadas soperas de pasas

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PREPARACIÓN

Remoje el arroz en agua fría (15 minutos). Escurra y póngalo a cocer a fuego muy bajo en 2 tazas de leche con la raja de canela.

Cuando se cueza, añada el resto de la leche, la vainilla y el azúcar y mueva de vez en cuando.

Al espesar retire del fuego y vacíe en un platón. Adorne con pasas. Refrigere. (Se puede meter al horno con un trozos de margarina encima hasta que se dore ligeramente y servir caliente.)

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