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Información:

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Arroz con leche uruguayo

Típica de: Uruguay

Categoría: Postres

Personas: 6
Preparación: 35 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Postre

Valoración usuarios:

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1 Valoración
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5

Recetas fáciles

INGREDIENTES

1 litro de leche
5 cucharadas de arroz
3 yemas-vainilla a gusto.

PREPARACIÓN

Se hierve la leche con 2 cucharadas de azúcar. Cuando el arroz está cocido (20 minutos más o menos) retirar del fuego y agregar las yemas batidas con 4 cucharadas de azúcar, revolver bien y poner al fuego hasta ebullición. Si se quiere se agregan las clara batidas a nieve.

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