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Arroz al vino tinto
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Categoría: Arroces
Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías:
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
• 6 tazas de arroz.
• 1 botella de vino tinto (de calidad).
• 5 cebollas medianas.
• 1 taza de aceite.
• Queso rallado.
• Finas hierbas.
• Sal.
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PREPARACIÓN
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En cazuela de barro, sofreír la cebolla cortada larga, sin que tome color.
Añadir el arroz y freír, removiendo, 3 minutos.
Sazonar con sal y las hierbas, mojar con el vino y cocer 15 minutos.
Mezclar con dos cucharadas de queso, espolvorear la superficie y gratinar 5 minutos.
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