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Albondigas fritas
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Típica de: Haiti
Categoría: Carnes
Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
4 rebanadas de pan (la miga)
1/2 taza de harina
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de leche
1 libra (450 gr.) de carne de vacuno, picada
2 rodajas de jamón o tocino, picado
2 diente de ajo picado
1 cucharada de pasta de tomate
Sal, pimienta, al gusto
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PREPARACIÓN
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Ponga todos los ingredientes, excepto el aceite y la harina, en una olla grande y marinar por lo menos 4 horas.
Formar bolas del mismo tamaño con todos los ingredientes, pasarlas por harina y freír en una sartén con aceite, hasta dorar.
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