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RECETAS DE POSTRES
Hablar de recetas de postres, es sin duda toda una exquisitez siempre y cuando el postre sea dulce, pero también hay los postres de sabor agridulce que para muchos podría ser algo no tan agradable al paladar pero hay de los que prefieren saborear lo agridulce.
De manera general, las clásicas recetas de postres son los pasteles, helados, cremas, bombones y las tartas, que se disfrutan al final de una comida. La repostería ha ido innovándose constantemente, gracias a la tradición, creatividad y técnica de los expertos en repostería.
Y el siguiente listado, es una muestra de la gran variedad de combinaciones de los postres más ricos que existen.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
505 recetas encontradas |
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Gelatina de almendras
1 sobre de gelatina sin sabor
560 ml de leche fría
4 yemas de huevo
90 gr de almendras peladas
1 cucharada de esencia de almendra
155 gr de azúcar
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pan de yema oaxaqueño
1kg de harina de trigo
185g de azúcar
250g de mantequilla derretida
5 huevos
1 clara y ½ yema para barnizar
1 cucharada de semillas de anís
½ l de agua tibia
45g de levadura natural seca
1 cucharada de sal
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Típica de: México |
Preparación: 210 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Pan de muerto
500 gr de harina de trigo
6 huevos
125 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
60 ml de agua tibia
1 cucharadita de levadura natural seca
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de semillas de anís en polvo
1 cucharadita de nuez moscada molida
1 clara y 1/2 yema mezcladas
Agua de azahar
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Típica de: México |
Preparación: 330 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Huevos reales
10 yemas de huevo
60 gr de uvas pasas sin semillas
2 cucharaditas de levadura de repostería
1 cucharadita de mantequilla
Para el jarabe:
250 gr de azúcar
1/4 litro de agua
7 ramitas de canela de 2 ó 3 cm
2 cucharadas de jerez seco
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Dulce poblano de boniatos
2 boniatos de unos 180 gr cada uno
90 gr de mantequilla
125 ml de crema de leche
60 gr de uvas pasas sin semilla
1/2 cucharadita de canela en polvo.
1 cucharadita de ralladuras de naranja
125 gr de azúcar
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Típica de: México |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Capirotada
20 o 25 rebanadas de pan viejo
10 tortillas de maíz tostadas
250 gr de queso añejo rallado
185 gr de uvas pasas sin semilla
180 gr de azúcar morena
155 gr de mantequilla
3/4 litros de agua
1/4 litro de leche
1 ramita de canela
3 clavos de olor
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Típica de: México |
Preparación: 85 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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