|
|
|
RECETAS DE POSTRES
Hablar de recetas de postres, es sin duda toda una exquisitez siempre y cuando el postre sea dulce, pero también hay los postres de sabor agridulce que para muchos podría ser algo no tan agradable al paladar pero hay de los que prefieren saborear lo agridulce.
De manera general, las clásicas recetas de postres son los pasteles, helados, cremas, bombones y las tartas, que se disfrutan al final de una comida. La repostería ha ido innovándose constantemente, gracias a la tradición, creatividad y técnica de los expertos en repostería.
Y el siguiente listado, es una muestra de la gran variedad de combinaciones de los postres más ricos que existen.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
505 recetas encontradas |
|
Alfajores de dulce de leche
1 taza de harina
1 taza de maicena
2 cuacharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de Polvo Royal
1 cucharadita de cáscara rallada de limón o de vainilla (o de las dos)
150 grs de manteca (o uno de los paquetes americanos que viene de 8 cucharadas de manteca - ojo comprar la que dice sweet unsalted)
1 huevo
dulce de leche (o leche condensada hervida en la lata por unas tres horas)
|
Típica de: Uruguay |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Almíbar de mango
2 docenas de mangos pequeños pelados
4 tazas de agua
4 tazas de azúcar (1 libra por docena)
canela en rama
4 clavos de olor
|
Típica de: Nicaragua |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Almendrados
4 huevos
3/4 de azúcar
1 kilo de almendras
1 limón
2 canela en rama
2 cucharadas de mantequilla
|
Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 4,5
|
|
|
Ambrosía
• 1 lt de leche.
• 1/2 kg de azúcar.
• 12 yemas y 6 claras.
• Ralladura de dos limones.
• Un trocito de manteca.
• Una copita de vino generoso o licor curaçao.
|
Típica de: Brasil |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
|
|
|
Apfelmus
• 600 gr de manzanas ácidas.
• 2 1/2 dl vino blanco.
• 1dl zumo de limón.
• 50 gr de azúcar.
• Vainilla.
|
Típica de: Alemania |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Apfelstrudel
• 250 gr de harina blanca para bizcocho.
• 65 gr mantequilla.
• 1 huevo.
• Una pizca de sal.
• 1/8 lt de leche o agua.
Para el relleno:
• 8-10 manzanas verdes.
• 100 gr de azúcar blanca.
• 2 cucharaditas de canela molida.
• 2 cucharadas de ron dorado.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 150 gr de pasas.
Para la salsa de vainilla:
• 1/2 lt de leche.
• 3 cucharadas de extracto de vainilla.
• 150 gr de azúcar blanco.
• 2 cucharadas de maicena.
• 3 yemas de huevo.
|
Típica de: Alemania |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
|
|
|
|
|
|
|
