Pollo al oporto

1 pollo limpio y troceado 1 vaso de vino de oporto 8 dientes de ajo Sal y pimienta 3 guindillas 1 vaso de aceite de oliva virgen Harina

Típica de: Portugal | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo con coco

1 pollo Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas medianas 1 manzana reineta 1 cucharada de curry 1 plátano 1 taza de coco rallado Jugo de limón

Típica de: Portugal | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo con guisantes

1 pollo de campo troceado 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo, picados 4 tomates pelados y picados 200 grs. de guisantes congelados 1,5 dl de vino blanco 1 cucharada de mantequilla 1 dl de aceite de oliva 1 hoja de laurel 4 dl de caldo de pollo 1 cuchara de postre de harina de trigo 2 cucharadas de perejil picado

Típica de: Portugal | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pudin de coco

1 bote de leche condensada La misma medida de leche 3 huevos 100g de coco rallado 3 cucharas soperas de azúcar 1/2 copa de agua

Típica de: Portugal | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Revuelto de bacalao

450g bacalao salado 8 huevos 1 1/2 kg patatas, peladas, lavadas y cortadas en palitos muy finos 1 cebolla, lavada y cortada en rodajas muy finas 1 hoja de laurel Sal y pimienta negra 1 manojo de perejil fresco lavado y troceado 1 lata pequeña de olivas negras

Típica de: Portugal | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Revuelto de pollo y patatas

1 pollo asado 6 papas 8 huevos 150 gramos de jamón Sal y pimienta blanca 2 cucharadas de mantequilla Aceitunas negras 1 cucharada de perejil picado

Típica de: Portugal | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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