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RECETAS DE PESCADOS
Las recetas de pescados, son platillos muy nutritivos dependiendo mucho de la combinación y el preparado. Pero también se dice que es menos nutritivo que la mayoría de los animales terrestres y aviares. Pero no por eso dejan de poseer proteínas y minerales esenciales.
Las recetas de pescados de mar son ricas en ácidos grasos insaturados, omega 3 y minerales como el cinc, selenio, Iodo y fosforo. Haciendo clasificación de manera general, se tiene al pescado blanco, que es bajísimo en grasas (lenguado, merluza, rodaballo, etc.); el pescado azul, este si tiene un alto contenido en grasas (bocarte, bonito, caballa, salmón, etc.
En fin, la lista es interminable, pero sin duda el pescado es parte de una buena alimentación, pues tiene vitaminas que el cuerpo humano necesita. A continuación se muestra un vasto recetario con una variedad de recetas que incluyen pescados.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
282 recetas encontradas |
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Croquetas de pescado
pescado guisado y molido
1 cebolla grande
1 limón
perejil
nuez moscada
1 l. de leche
7 cucharadas de harina simple
1 cucharada de margarina
un poco de sal fina
2 huevos
pan rallado
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Típica de: España |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Compuesto de lapas
lapas
pan rallado
perejil
pimienta negra
aceite
jugo de limón
sal
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Típica de: España |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pescado a la mantequilla
3 rebanadas de pescado
Sal
Pimienta
50 gr. de mantequilla
1/3 taza de vino blanco
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pescado a la tipitapa
1 pescado guapote
1 cebolla cortada en rodajas
2 tomates grandes y rojos
sal y pimienta
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadas de salsa inglesa
un punto de azucar.
aceite
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Típica de: Nicaragua |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bolinhos de bacalao
200 gramos de bacalao previamente desalado
1 papa cocida y sin piel
2 huevos
2 cucharadas de perejil picado
Aceite para freír
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Típica de: Portugal |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Filetes de merluza empanados
2 filetes merluza
2 huevos
250 gramos de pan rallado
60 gramos de harina
2 limones
sal y pimienta
tsatsiki
1,5 dl. aceite
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Típica de: Grecia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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